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Sabines Couscous-Salat

Posted in Recipes (German) at Thursday, June 14, 2007 11:20 PM W. Europe Daylight Time
  • 500 g Couscous, fertig gedämpft
  • Gurke, gewürfelt
  • Tomaten, gewürfelt
  • Feta, gewürfelt
  • bei Bedarf klein geschnittene schwarze Oliven und fein gehackter Knoblauch
  • 2 Zitronen
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl

Alle Zutaten mit etwas Olivenöl vermischen. Pfeffern, Salzen und mit dem Saft zweier Zitronen abschmecken. Optional fein gehackten Knoblauch und Oliven unterrühren. Schmeckt sowohl kalt als auch lauwarm.

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